アロマエッセンスでもお馴染みのウイキョウことフェンネル🌿

毎週配達をお願いしている『リリー商店』さんから先週届いたものです。

消化を助け、胃腸に溜まったガスを除いてくれるので消化不良や便秘に効果☆利尿・発汗作用がありむくみにも良いハーブ。

(女性ホルモンを活発にしてくれますが、母乳の出を良くする効果なので妊娠中の方は控えた方が良いです。)

フェンネルは魚料理と相性の良いハーブなので、我が家ではパセリのような使い方をしてます。あとはこっそりスムージーにも入れます☆

冷蔵庫に入れて1週間が経ってしまったのでしんなりしてますが、水につけてあげるとピンとしてくれます。茎や根からは1週間経っても良い香りが〜〜

香りって素晴らしい☆シーンを変え気持ちも彩ってくれますね

もう少し暖かくなったらいくつかハーブを植えます🌿トマトやらも楽しみです

今日みたいに冷え込む雨の日があるとまだ先かなと思ったりしますが。。

でも、きっと春はもうすぐ^ – ^

フェンネルは古代ギリシアで最古の作物の一つといわれ、アングロサクソンの9つの神聖なハーブの一つ。中世ヨーロッパでは呪術にも用いられたとか。そう思うと少し怖いですがデトックスハーブです🌿

花言葉は、「賞賛・精神の強さ」です☆そんな香りがしますね。

澤

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